[RECETTE] SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE



Recette absolument parfaite en période de canicule !

Ingrédients :

- 2 concombres 

- 500 gr de yaourt nature 

- 1 gousse d’ail

- 1/2 citron 

- 3 brins d’aneth ou menthe 

- Sel & poivre 

 

1. Épluchez les concombres et coupez-les en morceaux. Mixez-les avec le yaourt à l’aide d’un mixeur plongeur.

2. Épluchez et pressez l’ail dans le mélange yaourt/concombre. Ajoutez un peu de zeste de citron et le jus. Assaisonnez avec l’aneth, le sel et le poivre.

C'est prêêêêt ! Trop facile non ? Miaaaam, régalez-vous sous cette chaleur !


Team Eat's Local - 19-08-2021



Other blog posts