[RECETTE] TARTE SPIRALE COURGETTES CAROTTES



Tarte spirale de courgettes et de carottes, miaaaaaaam! Parfait pour la météo actuelle ☀️, healthy, végé et surtout 100% de saison !

Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pâte brisée
- 3 petites courgettes (vertes ou jaunes, amusez-vous!)
- 4 carottes 
- 100g de fromage ail et fines herbes (ou de chèvre)
- 15 cl de crème liquide
- 1 œuf 
- sel & poivre

Peler les carottes et les courgettes. A l’aide d’un économe couper des lamelles de carottes et courgettes. Foncer le moule à tarte avec la pâte . Tartiner la pâte avec le fromage frais. Entourer le moule de tranches de courgettes, puis de carottes, et ainsi de suite, de façon à obtenir de jolies spirales bien serrées. Battre un œuf en omelette, ajouter la crème fraîche et une pincée de sel et de poivre. Bien mélanger le tout. Verser cette préparation sur la tarte.
Enfourner pendant 35 à 40 minutes à 180°C.
Servir chaud ou froid avec une salade!

Bon appétit ! #CestBienDeChezNous #NosProducteursSontTropForts

 



Team Eat's Local - 19-08-2021



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