Les thés et tisanes "Simplytea" sont réalisés par Pascal Druart, un artisan de Villers-la-Ville qui est un véritable passionné de plantes. Il confectionne ses thés avec amour et tente de faire des mélanges toujours plus recherchés et toujours plus sains ! La matière première est biologique mais afin de ne pas payer des coûts supplémentaires, Pascal a décidé de ne pas labeliser ses produits.