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Purslane and leek soup
from: Ferme de Bérines (Own production)
Category:
Best before:
365 days
Ingredients
purslane, leeks, onions, olive oil, water, salt, pepper, herbs (garlic, basil, fennel, shallot, chives)
All prices shown are incl. VAT.
The producer
Ferme de Bérines
Fils et petit-fils d'agriculteur, Julien a voulu diversifier la production de la ferme familiale de Bérines, il y a 5 ans, en produisant des légumes et en les commercialisant en circuit-court. Ultra motivé et passionné, il est également bien entouré car il travaille avec son papa Armand au champ et c'est sa maman Christiane qui s'occupe du magasin à la ferme. Sur leurs 2.5 ha, ils produisent selon le principe de l'agriculture raisonnée. Leur but n'est pas d'avoir une grande production mais des produits de QUALITÉ ! Et leur travail se ressent...miam !
Contact data
Armand Tans
fermedeberines@hotmail.com
http://www.fermedeberines.com/
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