L'huile de colza, vous connaissez ? 

Longtemps boudée par les consommateurs, on sait aujourd'hui que cette huile est très riche en oméga 3, avec un rapport omega 6/omega 3 inférieur à 4, ce qui est fabuleux pour l'assimilation de ces acides gras indispensables ! 

Ça tombe bien, on a rencontré Manu Lange, un agriculteur passionné qui s'est lancé dans la production d'huile de haute qualité, issue de colza provenant exclusivement de nos régions ???????? ! Retrouvez Alvenat Production et leur gamme d'huiles et de vinaigrettes chez Eat's Local 

Psssst, ils ont même une pâte à tartiner au chocolat qui est à tomber 

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